今天是臘八節(jié)，上海康鵬化學為了回饋員工幾年來努力的工作，公司于前天告知萬康餐飲在康鵬化學食堂的陳主管，臘八節(jié)這天要為員工提供營養(yǎng)豐盛的臘八粥，然后配上小菜和面食點心，于是萬康餐飲在康鵬化學工作的幾位食堂工作人員齊心協(xié)力，從前天開始對制作臘八粥的食材進行清洗、蒸煮、切塊等工序。

今天早上，天剛蒙蒙亮，廚房已經開始熬制，由于今年公司人數(shù)增多，所以萬康餐飲制作臘八粥的數(shù)量增多，食堂4個爐灶同時進行。預計到凌晨5點能熬制完畢。掌勺師傅王師傅介紹說：“臘八粥要熬制得好，時間和火候最重要，像我們熬制一鍋要花一小時左右?！贝送猓谑程煤蟮拈L桌上，十幾個菜筐緊挨著，排得整整齊齊。菜筐里滿滿的裝著已經配好的食材。還為員工精心準備了一些小菜，和面食點心，萬康餐飲可謂下了一番功夫!此時，天色已亮，后廚也不斷的飄來濃濃的粥香，數(shù)名食堂工作人員忙上忙下，準備著馬上開始的早餐供應。

王師傅給我們介紹說：今年臘八粥共用了12種食材，大米、糯米、紅豆、黑豆、蓮子、棗子、芋頭、葡萄干、核桃仁等;這些食材都是精心挑選搭配的，棗子寓意著早早發(fā)財;芋頭寓意吉祥。

康鵬化學一直以來對員工都是非常的關心，特別是在員工食堂托管方面做了大整頓，今年11月期間，康鵬化學結束了之前食堂承包商的合同，并且通過觀察三家餐飲公司，最終經過高層領導人的共同決定，由萬康餐飲來托管公司食堂，目前該公司對我公司的服務非常的滿意，萬康餐飲也非常感謝該公司的信賴，定會以滿意的服務給康鵬化學提供良好的就餐環(huán)境。更多關于食堂承包方面的疑問歡迎來電咨詢!