各餐飲名企現(xiàn)場下火鍋、亮絕活；全國烹飪大師將端出108道創(chuàng)意菜式……今天，良之隆首屆中國食材節(jié)在武漢科技會(huì)展中心噴香開幕，持續(xù)到18日。 現(xiàn)場按食材屬性及產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)域化劃分：國際、國內(nèi)水產(chǎn)品食材專區(qū)，楚菜及食材專區(qū)，臺(tái)灣面點(diǎn)、小吃專區(qū)，豬、牛、羊、雞、鴨、鵝副產(chǎn)品專區(qū)，標(biāo)準(zhǔn)快餐食材專區(qū)，日韓餐食材專區(qū)，將展示10000種食材及108道創(chuàng)意菜式等。 泰國正大、東洋天一、雙匯、思念等大型供應(yīng)商以及凈雅、海底撈、外婆家、俏江南、真功夫、漢拿山、小肥羊等百家知名餐企也將到會(huì)參展。展會(huì)亮點(diǎn)有：中國蝦價(jià)發(fā)布會(huì)、湖北名菜展示、10家火鍋巨頭的火鍋宴等。 該展會(huì)面向?qū)I(yè)觀眾，暫不對普通市民開放。