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學(xué)校食堂承包要公開透明鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)

2022-03-07 13:59:38

  暑假來了。隨著高等教育申請(qǐng)的結(jié)束,更多的父母將關(guān)注孩子的飲食。這是因?yàn)橹锌歼^后,大部分孩子都要過寄宿生活,在食堂吃飯已經(jīng)司空見慣,而學(xué)校食堂承包也不是家長(zhǎng)能控制的事情。因此,學(xué)校食堂合同問題成為所有家長(zhǎng)最關(guān)心的問題。

  食堂承包要公開透明

  學(xué)校食堂的巨大容量是所有餐飲企業(yè)的心臟。為了贏得食堂合同,大部分餐飲企業(yè)都會(huì)竭盡全力贏得學(xué)校的青睞。但是,學(xué)校食堂合同要公開透明,便于選擇真正的承包商。萬康餐飲自成立數(shù)十年以來,一直致力于食堂承包,擁有完整的供應(yīng)鏈和服務(wù)體系,在業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)。只有選擇像萬康餐飲這樣經(jīng)驗(yàn)豐富、知名度高的食堂承包公司,才能讓學(xué)校、家長(zhǎng)和孩子放心。

  食堂承包,鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制

  食堂承包也應(yīng)該鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)。在中國(guó)社會(huì),精致永遠(yuǎn)是一個(gè)無形無形但真實(shí)的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。在很多情況下,人們習(xí)慣性地用關(guān)系來說話,用人脈來獲取資源。殊不知,網(wǎng)絡(luò)雖好,但質(zhì)量難控。在學(xué)校食堂承包中,通過人脈承包食堂的供應(yīng)商不具備資質(zhì)的情況很多。于是,食堂衛(wèi)生問題、兒童膳食營(yíng)養(yǎng)問題頻頻上報(bào),甚至學(xué)校也成為眾矢之的。因此,運(yùn)用競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制可以促進(jìn)學(xué)校食堂的均衡發(fā)展。

  食堂承包看似簡(jiǎn)單,其實(shí)問題很復(fù)雜。食堂事關(guān)數(shù)十萬人的食品安全。我們必須謹(jǐn)慎選擇承包商。


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