炎熱的夏天，在吃的方面我們當(dāng)然喜歡吃一些清涼的食物，很多人會(huì)吃太多的冷凍冷飲，但這是不對(duì)的。雖然冷飲可以暫時(shí)降低熱量，但吃太多對(duì)身體尤其有害。那么，三伏天吃什么合適呢?下面就給大家介紹一下三伏天的飲食原則和必吃食物推薦。

　　三伏天推薦的食物

　　1. 餃子

　　在頭府吃餃子是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊康礁Ｌ?，人們的胃口都不好，吃不下東西，而餃子在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中是一種開(kāi)胃食品。

　　2.鰻魚(yú)

　　民間有“鱔小火比人參”的說(shuō)法。最近，鰻魚(yú)是最有營(yíng)養(yǎng)的。中醫(yī)認(rèn)為，鰻魚(yú)性溫甘甜，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，最好在小夏食用季節(jié)。鰻魚(yú)可以預(yù)防夏季食物消化不良引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管系統(tǒng)。

　　3.苦瓜

　　苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等?？喙衔犊?，性寒，性溫。生食清暑清火，解暑除煩;熟食養(yǎng)血、滋肝、滋脾腎、清熱解疲勞、清心明目、益氣壯陽(yáng)?？喙夏芙庑臒?，排除體內(nèi)毒素?？喙献詈玫某苑ㄊ菦霭?，這樣可以很好地保留苦瓜中所含的維生素。

　　4. 羊肉

　　三伏天吃羊肉這種常見(jiàn)的冬季補(bǔ)品，其實(shí)很“特別”。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的說(shuō)法，今天的人太貪感冒了。盛夏的三伏天，一杯又一杯的冷飲，空調(diào)吹了一整天。

　　這樣的生活方式在夏天很容易導(dǎo)致一些常見(jiàn)的疾病，比如冷飲刺激腸胃，引起消化道功能障礙，空調(diào)會(huì)帶來(lái)全身肌肉和關(guān)節(jié)疼痛。這時(shí)吃些溫?zé)岬难蛉?，有利于?qū)散體內(nèi)積滯的寒氣，疏通筋脈，緩解不適癥狀。