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行業(yè)動態(tài)

開學了,哪些食堂、小飯桌合格?請看學校公示

2016-02-25

  016年新學期即將開學,學校周邊的“小飯桌”餐飲條件如何?學校內的食堂是否存在飲食安全問題?

  2月23日,記者從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,中小學學生開學前,在學校門前醒目位置及各區(qū)縣監(jiān)管部門網站,將公告學校周邊完成登記的學生“小飯桌名單”及監(jiān)督舉報電話,方便學生家長選擇;同時,食藥監(jiān)管部門也將對學校食堂進行專項檢查。

  據了解,此次由市食藥監(jiān)局開展的專項檢查行動,將覆蓋全市所有學校(含幼兒園)食堂及學生“小飯桌”,檢查履蓋面達100%。重點對食堂許可情況、食品安全管理情況、人員健康管理情況、索證索票落實情況、清洗消毒情況、加工制作管理情況、食品添加劑情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、應急體系等九項內容進行檢查。

  值得注意的是,針對學生小飯桌問題,市食藥監(jiān)局日前下發(fā)了《關于開展春季學校食堂食品安全檢查和動態(tài)公示學生小飯桌登記情況的通知》。根據該通知,我市各食品藥品監(jiān)管部門按照《山東省學校食堂食品安全監(jiān)督檢查辦法》要求,嚴格落實“四查”制度,全面開展食品安全監(jiān)督檢查,對檢查中發(fā)現的問題限期整改、及時通報,對違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為,依法查處,及時消除安全風險。

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