如今，越來越多的大型企業(yè)選擇與第三方食堂承包公司合作管理內(nèi)部食堂，最根本的原因是他們明白，食堂承包公司在業(yè)績上更加專業(yè)，將專業(yè)的事情交給專業(yè)的人來做。 可以大大簡化公司內(nèi)部相關(guān)部門員工的工作強(qiáng)度，讓他們更加專注于前沿。那么，應(yīng)該如何選擇適合合作的食堂承包公司呢?今天就請到上海萬康餐飲的業(yè)內(nèi)人士來跟大家聊一聊。

　　其實(shí)，選擇食堂承包公司最重要的標(biāo)準(zhǔn)之一就是要弄清楚這家食堂承包公司提供的服務(wù)模式是否劃算。什么是高性價(jià)比?所謂性價(jià)比，就是投資成本低，后期能得到的服務(wù)和幫助更全面。只有能夠滿足這些標(biāo)準(zhǔn)的公司才能成為首選。事實(shí)上，現(xiàn)在我國已經(jīng)全面進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，各種第三方調(diào)查數(shù)據(jù)經(jīng)常在網(wǎng)上投放市場，那么在篩選食堂承包公司之前，如果能了解一下其他第三方專業(yè)調(diào)查是什么?公司對這些餐飲管理公司進(jìn)行評價(jià)，然后優(yōu)先考慮那些排名靠前的公司，確實(shí)可以節(jié)省不少時(shí)間和精力。

　　另一方面，在鎖定了幾家比較合適、檔次較高的食堂承包公司后，還需要深入到公司內(nèi)部，與員工溝通交流。溝通交流的要點(diǎn)包括以下幾個(gè)方面。首先，如果后期合作過程中出現(xiàn)一些不滿意，是否可以終止合作，是否可以調(diào)整。第二，合作的成本投入是多少，是年付還是月付等等。這些細(xì)節(jié)都清楚了，我們才能進(jìn)一步與對方簽訂合作協(xié)議。