工廠食堂承包菜譜標準,工廠食堂菜譜制定
上海萬康餐飲管理有限公司是一家專業(yè)的團膳公司,專注工廠食堂承包、學校食堂承包、商務樓食堂承包有幾十年的歷史,萬康工廠食堂承包業(yè)務主要是為大工廠提供食堂管理承包與管理為一體的管理服務,目前數(shù)百家工廠與我們?nèi)〉昧碎L期的戰(zhàn)略合作。具體工廠食堂承包菜譜標準是如何制定的,下面針對此問題,萬康也特別為大家展示工廠食堂承包菜譜標準——早中晚一周菜譜,供貴司參考。
星期一
早:雞蛋鹽菜包子、面包、稀飯、豆腦、黃豆、榨菜
中:鴨燒土豆、家長豆腐、紅蘿卜炒瘦肉、素黃瓜、西紅柿雞,蛋瘦肉湯
晚:紅燒肉糕、瘦肉炒粉條、紅燒冬瓜、素蓮包、紫菜瘦肉湯
星期二
早:肉包子、炸粑、稀飯、豆?jié){、花生米、蘿卜條
中:牛肉炒青椒、家長豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜湯
晚:炸魚塊、肉炒黃瓜、方便面炒肉,素蓮包、蘑菇瘦肉湯
星期三
早:花卷、熱干面、稀飯、豆腦、海帶絲、鹽豇豆
中:兔肉燒紅蘿卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉燒干子、素齊心菜、西紅柿瘦肉蛋湯
晚:肉炒粉、梅花卷、稀稀飯、冬瓜片、鹽菜
星期四
早:蒸石榴、春卷、稀飯、豆?jié){、藕片、蘿卜絲
中:雞瓜、紅燒皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海帶湯
晚:水餃、蕎麥饅頭、黑米稀飯、鹽菜
星期五
早:糖三角、炸醬面、稀飯、玉米羹、蘿卜絲
中:青椒五花肉、鹵干子、蒸雞蛋、素齊心菜、瘦肉黃花湯
晚;粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿腸、酸辣藕丁、蘑菇瘦湯
星期六
早:豆沙饅頭、牛肉粉、稀飯、米酒、蘭花豆、鹽菜
中:燒肥腸、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黃瓜、魚丸子湯
晚:紅燒魚塊、齊心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉湯
星期日
早:梅花卷、面鍋、稀飯、米酒、黃瓜、鹽菜
中:午煸雞翅、青椒捆雞、山藥炒肉、青南瓜片、魚頭酸菜湯
晚:牛肉面、包子、稀飯、花生米、蘿卜絲
以上就是關于“工廠食堂承包菜譜標準”一周菜譜的展示,僅供參考,具體菜譜的制定,可以參考我公司提供的500多套菜品,配合我公司專業(yè)營養(yǎng)師,給大家進行合理搭配,制定適合貴公司的菜譜標準,具體餐費標準也可以進行協(xié)商。如果貴司有意將食堂托管給我公司可以到我公司進行參觀,滿意再簽訂合同。
合作方式
◆ 貴公司提供廚房場地、廚具設備、住宿、水電燃料,其它費用由我方承擔,具體合作方式雙方面議。
◆ 貴公司提供場地,我方投資廚房規(guī)劃設計、廚具設備,自行經(jīng)營自負盈虧,接受貴公司的監(jiān)督,具體合作方式雙方面議。
◆ 我公司派遣專業(yè)的餐飲管理人員、廚師、廚工、服務員到貴公司直接服務,接受貴公司的監(jiān)督管理,具體合作方式雙方面議。
◆我公司以合理的價格為貴公司提供大米、食用油、調(diào)料、瓜果蔬菜、肉類等配送服務,具體合作方式雙方面議。
具體食堂承包合作方式,可先試做,滿意后再合作,
上海萬康餐飲管理有限公司,專業(yè)從事于食堂承包托管、營養(yǎng)配餐、食品原材料配送,并為客戶提供廚房設計、廚房設備等服務于一體團膳公司,目前萬康優(yōu)質(zhì)的服務,已經(jīng)得到了江浙滬一帶上百家企事業(yè)單位的認可,就目前超過上千的工廠就有好多家在合作,萬康勵志打造成為國內(nèi)專業(yè)的團膳公司。
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